WĘDZARKI - nowy produkt na rynku polskim


wędzarka ogrodowa
rodzaje wędzarek
wędzarka ogrodowa z szybką i jej elementy
paliwo do wędzarek
instrukcja obsługi wędzarki
wędzarka - film instruktażowy



SMAKOŁYKI Z WĘDZARKI






















WĘDZARKI PRODUKOWANE PRZEZ
FPHU MARPOL W LUBARTOWIE
SĄ OBJĘTE PRAWEM OCHRONNYM   W114619   WYDANYM PRZEZ
URZĄD PATENTOWY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
- DEPARTAMENT BADAŃ PATENTOWYCH W WARSZAWIE






WĘDZARKA OGRODOWA

Wędzarka służy do wędzenia zimnego i gorącego mięsa drobiu i ryb. Dokładne utrzymanie temperatur wędzenia przy pomocy przepustnic zainstalowanych w wędzarce i termometru, umożliwia uzyskiwanie smacznych wyrobów wędzarniczych. Wytwarzanie dymu odbywa się ze specjalnie przygotowanej mączki drzewnej z drzewa olchowego, bukowego lub wiśniowego.
   Paliwo do wędzarki można również przygotować samodzielnie nawet w warunkach biwakowych. Niektóre rodzaje paliwa do wędzarki mają domieszki przypraw korzennych, co podnosi jakość wyrobów.
   Wędzarka jest łatwa w obsłudze, bezpieczna i ekologiczna, wykonana ze stali zabezpieczonej antykorozyjnie. Waży około 20 kg, jest łatwa w transporcie. Sam proces wędzenia daje dużo satysfakcji użytkownikowi, i również jest odstresowujący, polecany szczególnie osobom pracującym w warunkach ciągłego napięcia i deficytu czasu. Do wędzenia potrzebne są małe ilości mączki drzewnej, wiórów, trocin lub małych kawałków wymienionych drzew oraz niewielka ilość węgla drzewnego (przy wędzeniu gorącym) . Wyroby wędzarnicze wytworzone w naszej wędzarce są bardzo smaczne, odpowiadające indywidualnym gustom i lepsze, niż te, które możemy nabyć w sklepach mięsnych.




WĘDZARKA OGRODOWA Z SZYBĄ

Dane techniczne

  1. wymiary: wysokość 144 cm ( 46cm pokrywa, 80cm korpus, 18 cm podstawa); średnica 34 cm
  2. szyba w korpusie
  3. 2 przepustnice dolne, 1 przepustnica górna, termometr
  4. grubość blachy czarnej 1,25mm
  5. waga 15 kg
  6. malowana proszkowo, odporna na wysokie temperatury

WĘDZARKA OGRODOWA BEZ SZYBY

Dane techniczne

  1. wymiary tak jak u wędzarki czarnej z szybą, ma termometr
  2. nie ma szyby w korpusie
  3. grubość blachy czarnej 1,25 mm
  4. waga 15 kg
  5. malowana farbą ftalową

WĘDZARKA OGRODOWA M165

Dane techniczne

  1. Wysokość całkowita 165 cm
    Pokrywa 46 cm
    Korpus 66 cm w tym użytkowa wysokość 55 cm
    Podstawa 53 cm

  2. średnica korpusu 54 cm
    Średnica podstawy 34 cm.

  3. waga wędzarki 26 kg + żarnik 3 + drenownik 1= 30 kg

  4. Dostępne w dwóch wersjach:
    1. malowane farbą ftalową,
    2. malowane farbą proszkową, odporną na wysokie temperatury


WĘDZARKA OGRODOWA Z NADSTAWKĄ DO WĘGORZA














do góry







Wędzarka ogrodowa z szybą i jej elementy







Elementy wędzarki ogrodowej z szybą


1.Pokrywa wędzarki

2.Drenownik


3.Korpus wędzarki z szybką

4.Podstawa wędzarki

5.Generator dymu

6.Trociny



do góry



Szanowni Państwo

Informujemy, że posiadamy bardzo ciekawą publikację p. Zbigniewa Lewartowicza pt.:"Wędzenie mięsa, drobiu, ryb i sera" w wydaniu elektronicznym.
Nieodpłatnie udostępniamy
link do książki (ok.20MB)





Wędzarka - film instruktażowy       Copyright © 2010 Zbigniew Lewartowicz





Ceny netto paliw do wędzarki:


  1. Trocina wędzarnicza z przyprawami ....... 8zł/kg
  2. Trocina wędzarnicza ....... 7zł/kg
  3. Wióry wędzarnicze ....... 5zł/kg
  4. Kostka wędzarnicza ....... 7zł/kg
  5. Mączka wędzarnicza ....... 8zł/kg
  6. Mieszanka wędzarnicza ....... 8zł/kg
Paliwa są suszone, poniżej 20% wilgotności







szynka jałowcowa zimnowędzona przez 6 dni w dymie z drewna wiśniowego

do góry




O F E R T A :
   Copyright © 2009 FPHU Marpol